Matanza

El día comienza a las 6 de la mañana y hay -7 grados. La matanza tradicional reúne a familiares y amigos alrededor de un sólo fin. Sacar del cerdo todas sus cualidades para degustarlas a lo largo del año. Algunas incluso unas horas después. Esta foto se podría llamar perfectamente ¡¡Han llegado!!

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